יש שילובי טעמים בעיני שהם מתת אל. למשל שוקולד וקפה, וניל ותבלינים חמימים, שוקולד ותפוז וכמובן מיליון ואחד שילובים עם אחד הטעמים החביבים עלי –

מה נשתנה הפסח הזה מכל חגי הפסח שלפניו? לא הרבה חוץ מהקורונה והסגר והעובדה שאין להשיג ביצים בשום מקום. שינויים קלילים ממש 😊  מאחר והשנה

אז מה שלומכם בימי קורונה מאוד לא עליזים אלו? מקווה שאתם נשמעים להנחיות משרד הבריאות ופשוט #נשארים_בבית. מודה שכל המצב הזה, על החששות והדאגות לבריאותם

המטבח המקסיקני כבר מזמן נמצא ברשימת המטבחים הטובים בעולם ואחד החביבים עלי. כמו כל התרבות המקסיקנית המאופיינת בגוונים נועזים, קצב ואקזוטיקה ממכרת, כך גם האוכל.

שניצלים (ופסטה) הם מבחינתי אוכל בסיסי, הריח שהכי זכור לי מהילדות, כשחזרתי הביתה ביום שישי ואמא או אבא (שניהם בשלני על!) טרחו על ארוחת צהריים

כשגיליתי שאני חולת סוכרת עברתי תהליך של אבל ממשי. הרי אני חובבת אפייה ואוכל טוב, איך אוכל להמשיך וליהנות מאוכל? ומה יהיה על אהבתי לאפייה?

אני במוד של חיתוכיות לאחרונה. זה פשוט מסתדר לי כל כך נפלא עם הקפה של הבוקר, חיתוכית אחת של אושר מתוק והרבה טעמים, כמו שאני

בלונדיז הם האחים הצעירים והמאגניבים של הבראוניז. אלו חיתוכיות שלרוב עשויות משילובים שונים של סוכר חום, חמאה, אגוזים, חמאת בוטנים או כל דבר אחר שמקנה

הכל התחיל לפני בערך 14 שנים, אז הכרתי את פאי השוקולד הסודי של קרין גורן שהייתה דיוות האפייה הראשונה שגרמה לי להתאהב בעולם המכושף הזה

העוגיות המלוחות והפריכות האלו הן נוסטלגיה אמיתית במשפחה שלי. סבתא יהודית ז”ל, אמא של אבא, הייתה אופה אותן ומאחסנת בצנצנות זכוכית ענקיות שאפשרו לכל דיכפין

חובבי שוקולד מסוכרים, התפקדו! כמה שאני אוהבת שוקולד. וכמה שיותר מריר, כך טוב יותר. העוגה הראשונה שהכנתי בחיי הייתה עוגת שוקולד (בגיל 14!) ומבחינתי יום